海辺の食卓

厳選素材

幻のブランド・伊豆牛

伊豆の中でも一部でしか流通しない伊豆牛は、

年間120頭しか生産されない貴重な牛。

都会に流通しない地産地消の牛なんです!

低脂肪で脂肪が少なく、やわらかい肉質の赤身がおいしい牛肉です。

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伊豆の澄んだ空気のなか、ミネラル豊富なお水で育っています。 

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抗生物質、一切不使用!
安心・安全な自家配合の肥料を食べています。

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のびのびと育てられている伊豆牛。

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すべてメス牛で、 繊維が細かくてヘルシーです。

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そんな伊豆牛のメニューをたくさん味わえるのは

伊東マリンタウンだけ!ぜひご賞味ください

 

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伊豆牛バーカー 1,500円(税込)

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伊豆牛焼肉丼 並盛1,080円 大盛り1,380円(各税込)

 

天城のわさび

海辺の食卓では、天城のわさびを使用。  
天城山から湧き出る

豊かな湧水100%で育つ天城のわさび。
きれいな水さえあれば、肥料も農薬も不要なのです。

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 日本一のわさび産地として知られる静岡県中伊豆町筏場(いかだば)

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自然豊かな「わさびの郷」

今から約250年前の江戸時代につくられたわさび田。

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おいしい空気と水で
青々と育っています。

敷きつめられた砂の上を
絶えず湧き水が流れます 。
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天城連山(標高1,400mほど)に降った雨水が、

湧き水となっているんです。

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どこまでも透明な湧き水!

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収穫できるようになるまでは、約1年半ほどかかります。

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獲れたてのわさび!!

香り、甘み、粘りは他と比べものになりません。

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生産者の高村さん。

伊豆・天城で8代続く老舗のわさび農家です。

高村さんのお店「たか惣」は、わさびの栽培から加工販売まで、

高村さんが家族ぐるみで営んでいます。

伊東マリンタウン「海辺の食卓」では「たか惣」のわさびを使用しています。

(有)たか惣わさび店
〒410-2516
静岡県田方郡中伊豆町筏場 523
TEL(0558)-83-0135 
FAX(0558)-83-3304 

 

伊豆わさび丼 760円(税込)

伊豆本わさびローストビーフ丼 並盛1,400円 肉大盛り1,840円(各税込)

 

 

 

駿河湾で獲れたシラス

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駿河しらすてんこ盛りパスタ ¥890(税込)

 駿河湾由比港で水揚げされた「しらす」を使用しています。

 

伊東港直送

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伊東港

伊東マリンタウンのすぐそばの伊東港から直送された素材を

使用しています。

伊東港さばづくし丼1,000円(税込)

 

 

 

桜えび

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「桜えび」は国内で獲れるのは駿河湾のみの静岡を代表する特産品です。

海の宝石と呼ばれる桜海老は、

年間2回(春・秋)しか漁が行われない大変希少な海老です。

 

駿河三色丼 980円(税込)

 

 

 

鯖(さば)

サバ男くんのボロネーゼ

六本木ヒルズで本戦の行われた

“Fish-1グランプリファイナル”で見事準グランプリを獲得した

「いとう漁業協同組合」の「サバ男くんのトマトソース」を使用したボロネーゼです。

サバ男くんとは、朝獲れ加工のサバのすり身。

朝獲れ新鮮のまま加工してるので、臭みが全然ありません!おどろき〜!

 

 

大室温泉水耕栽培野菜

温泉をたっぷり含んだここでしか食べられない野菜をご賞味ください!

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伊豆高原に温泉を供給している「大室温泉株式会社アグリ事業部」

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大室高原に湧き出る温泉を利用して栽培された野菜

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温泉水を使用し、無農薬栽培をしています。

伊豆高原野菜サラダ 750円(税込)

伊豆高原野菜サラダハーフ 450円(税込)